腊羊腿怎么做好吃又简单(腊羊腿怎么做好吃又简单的方法)

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腊羊腿怎样弄着吃?

用高压锅压大约二十五分钟即可。腊羊腿半只白萝卜1个蒜苗2～3根姜1小块干辣椒2～3个花椒适量油1～2大勺盐少许老抽1～2大勺做法：1将羊腿用刀砍成块，洗净入水中浸泡半小时左右，取高压锅，将腊羊腿肉放入。

只要把软的部分弄干净就可以了，然后再放入米饭压得紧实一些，加入腊羊肉以及腊肠，放到蒸锅里面蒸半个小时就可以吃了，味道也是非常不错的。

八角适量 枸杞适量相克食物 罗汉果2个 菜谱做法：羊肉切块，用水浸泡20分钟，再冲洗多几遍，捞起备用！锅中放水，放姜片。

羊肉煮5分钟羊肉放入锅中煮5分钟，撕成细丝。炒香配料 锅中加入火锅底料、辣椒段、姜，炒熟。羊肉丝煮10分钟 加入水、羊肉丝，煮10分钟即可。

腊羊肉剁小块儿洗净沥干水份备用。油油热下羊肉爆炒，逼出油份。加入姜蒜末和花椒粒、干辣椒同炒。锅中加入适量的清水大火煮开。加入桂皮、料酒、生抽、胡椒粉、醋煮半小时。

腊羊腿怎么做好吃

腊羊肉剁小块儿洗净沥干水份备用。油油热下羊肉爆炒，逼出油份。加入姜蒜末和花椒粒、干辣椒同炒。锅中加入适量的清水大火煮开。加入桂皮、料酒、生抽、胡椒粉、醋煮半小时。

将羊腿洗净，加入香葱、生抽、老抽、盐、味精、鸡精腌渍2小时备用。锅内留色拉油15克，放入葱段、姜块各20克爆锅，然后放入腌渍好的整只羊腿、绍酒、高汤调味后小火烧2小时出锅装盘。

枸杞适量相克食物 罗汉果2个 菜谱做法：羊肉切块，用水浸泡20分钟，再冲洗多几遍，捞起备用！锅中放水，放姜片。

熏羊腿的做法 步骤1：羊前腿一个。洗净，把肉改刀，方便入味。 步骤2：把羊腿放入清水里，加入葱姜料酒。 步骤3：煮开几分钟。 步骤4：把羊腿捞出来洗净上面的浮沫。

烟熏羊腿的家常吃法?

做法：羊腿洗净，待水开后放入锅中，加入适量盐、丁香、砂仁，葱、 姜、花椒、胡椒面、白糖、醋、煮40--60分钟，煮至熟而不烂为宜。捞出羊腿，在表面涂酱油、胡椒面、味精。

烟熏羊肉一般加工方法挺简单的，你把它蒸一下，然后沾着蒜蓉酱油醋吃就行了，不喜欢吃算了也可以沾点辣椒面孜然吃，很好吃哦，希望能帮到你。

熏羊腿肉300g切成约4cm长的丝，用适量精盐、味精、胡椒粉略拌渍，加入适量干淀粉拌匀上浆。

腊羊腿炖萝卜怎么做好吃,腊羊腿炖萝卜的家

1、白萝卜去根须，洗净，切块；羊腿肉洗净，切块，用酱油、料酒和水淀粉抓匀。炒锅置于火上，倒入适量植物油，待油温烧至七成热，加葱丝、姜丝炒香，放入羊肉块翻炒均匀。

2、羊腿肉切块，焯水去血沫，捞出备用。 萝卜去皮切块，姜切片，葱切段。 锅中加水，放入羊腿肉、姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖煮5小时。 加入萝卜块，继续炖煮0.5小时，加盐、胡椒粉调味即可。

3、腊羊肉剁小块儿洗净沥干水份备用。油油热下羊肉爆炒，逼出油份。加入姜蒜末和花椒粒、干辣椒同炒。锅中加入适量的清水大火煮开。加入桂皮、料酒、生抽、胡椒粉、醋煮半小时。

4、胡萝卜炖羊腿的做法 准备材料 请点击输入图片描述 胡萝卜滚刀切块，腐竹切段后放碗中加冷水泡发，香菇冲洗一下放碗中泡发。请点击输入图片描述 羊腿带着包装放入冷水中，等待其解冻。

5、下面是羊腿炖萝卜的一些独特做法：选材讲究：选择新鲜的羊腿肉，最好是带有一定脂肪的部位，这样炖出来的肉质更加鲜美。白萝卜则选择个头均匀、质地坚实的，这样炖煮时不易烂散。

6、羊腿肉 500g 萝卜 500g 辅料 红枣 12个 枸杞 适量 姜 适量 当归 5g 步骤 先准备好需要的食材。羊肉洗净，切成大块。萝卜去皮，切滚刀块。姜拍碎，红枣，枸杞，当归洗净即可。

腊野羊腿怎么炖好吃没腥味

1、羊腿泡一下一是可以去除一些盐份，二是泡软了口感好一些。羊肉膻味会重些，要先除一道血水再煲。盐可视情况而定，腌货本身很咸，很多咸味都经过小火煮到汤里去了。

2、羊肉煮5分钟羊肉放入锅中煮5分钟，撕成细丝。炒香配料 锅中加入火锅底料、辣椒段、姜，炒熟。羊肉丝煮10分钟 加入水、羊肉丝，煮10分钟即可。

3、大火一直炖40分钟以后加一些萝卜，再炖十分钟就可以吃了，加泡椒就是为了去除腥味，能够让食物的味道变得更好。

腌腊羊腿的方法

食材准备：羊腿1只、食盐1小勺、葱葱1段、姜1块、蒜3瓣、料酒1小勺、橄榄油1勺、孜然1小勺、胡椒粉1小勺、辣椒粉1小勺。先将羊腿洗干净，用厨房纸吸去水分，用刀在羊腿上划上几条口子，这样让调料更入味。

室温解冻好的羊腿一只。用加了料酒和生姜的水，浸泡3小时，中途换水2~3回。泡出血水的羊腿，洗净沥干水分后正反面打花刀。正反面抹上精盐，腌制20分钟。紫皮洋葱，大蒜切块。

腌制腊羊腿肉是一项需要耐心和技巧的过程，下面将详细介绍其腌制方法： 准备材料：选择新鲜的羊腿肉，去除多余的脂肪和筋膜。同时，准备好腌制所需的食盐、白糖、料酒、生姜、大蒜、香叶、八角、花椒等调料。

首先，明确腌制腊羊肉的基本步骤包括：选择羊肉、准备腌制料、腌制羊肉、晾干和风干。接下来详细解释腌制过程：选择羊肉：首先，选择新鲜的羊肉，最好是羊腿肉或者羊肩肉，因为这些部位的肉质紧实，适合腌制。

方法/步骤 1 羊腿清洗干净，放入盆中冷水冲水3～4个小时。请点击输入图片描述 2 将羊腿斜着划几条口，锅里放满水，冷水下锅，羊腿控水。

操　作腊羊肉剁小块儿洗净沥干水份备用。油油热下羊肉爆炒，逼出油份。加入姜蒜末和花椒粒、干辣椒同炒。锅中加入适量的清水大火煮开。加入桂皮、料酒、生抽、胡椒粉、醋煮半小时。

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