蒙族早餐里炸果条的做法(蒙古果条怎么做特别酥)

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自制油炸果条的实用方法有哪些?

1、可以用柠檬汁浸泡水果条几分钟，防止氧化变色。面糊制作：将面粉和玉米淀粉按一定比例（如1：1）混合。打入鸡蛋，加入适量的牛奶和少许盐，搅拌均匀至无颗粒。根据口味，可以加入糖粉、肉桂粉或其他香料。

2、将除玉米油外所有原料混合均匀。2装入裱花袋备用。3炸到一半才想起来没拍照，所以油有点浑浊。

3、如果担心一摞，不好切，那就两个面片摞在一起切。只是这样有点麻烦，但好处是不怕中间有切段的 8将所有的面片都做成果子。不用担心边角料，一会儿也进锅炸 9锅中到足够的油，加热。注，要等过热之后再下入果子。

4、蒙古硬果条的做法 牛油是用牛肥肉炼的，炼制方法和猪油一样，大约100克牛肥肉加10克左右的清水这样的比例，将牛油炼出，油炸捞出来即可。做果条第一步将150克炼好的牛油放入锅中加热至微微冒烟。

炸果条做法和配方

1、玉米油适量 炸果条的做法 1将除玉米油外所有原料混合均匀。2装入裱花袋备用。3炸到一半才想起来没拍照，所以油有点浑浊。

2、食材：面粉一斤、白糖二两、酸奶三两、鸡蛋一个、小苏打一克、蜂蜜少许、色拉油七十克。先把糖酸奶苏打蜂蜜鸡蛋拌匀。把拌匀的材料倒入面粉中和匀。把和好的面用压面机压三到四遍后装盘醒至两个小时。

3、盐用热牛奶融化，黄油微波融化。面粉中加入泡打粉，加入蛋液和盐牛奶，加入黄油。搅拌均匀，用保鲜膜包好面团，醒15分钟。擀成约0.3cm的大片，切成筷子粗细的条。小火炸制果条金黄，浮起，即可出锅。

4、用温水将糖融化 将热油泼入面粉中，拿筷子搅拌均匀，然后加入糖水，和好面团加保鲜膜醒15分钟。擀成约0.3cm厚的大片后切成筷子粗细的条。小火炸至果条金黄，并且变轻，出锅即可。金黄香酥 配一碗奶茶味道棒极了。

油炸小果条配料都有什么,比例多少?

1、面粉1000克，植物油若干，白糖200克，鸡蛋5个。鸡蛋打入面盆内加入糖，搅拌均匀，然后把面粉加入，和面粉成面团，太干的话可以加入植物油，这样可以使小果更加香脆可口。

2、清水（约1000克）倒入合面机中，磕入鸡蛋，加入精盐、食粉和50克色拉油，开机调至低档转速搅拌，至水浑浊略起有小泡时，再加入拌有泡打粉的面粉，待面粉与水搅和成团后，改用中档转速搅拌，直至面团光滑柔软。

3、主料 面粉 200g 辅料 油 适量 绵白糖 适量 步骤 1面粉 2慢慢加水 3和成面团 4搓成小条 5起油锅，六成热时倒入炸 6炸至金黄后捞出 7锅里少量油，放入绵白糖 8熬成糖浆 9均与得。

4、无矾油条加工配方：普通面粉90斤、大米粉10斤、泡多源2斤、盐2-3斤、水60-62斤。\x0d\x0a工艺：面粉、米粉、泡多源干拌均匀，将盐加入和面水中，开始和面，将和好的面低温醒发2-12小时，然后成型，油炸。

蒙古硬果条的做法步骤图,蒙古硬果条怎么做

1、蒙古硬果条的做法 牛油是用牛肥肉炼的，炼制方法和猪油一样，大约100克牛肥肉加10克左右的清水这样的比例，将牛油炼出，油炸捞出来即可。做果条第一步将150克炼好的牛油放入锅中加热至微微冒烟。

2、食材：面粉一斤、白糖二两、酸奶三两、鸡蛋一个、小苏打一克、蜂蜜少许、色拉油七十克。先把糖酸奶苏打蜂蜜鸡蛋拌匀。把拌匀的材料倒入面粉中和匀。把和好的面用压面机压三到四遍后装盘醒至两个小时。

3、和好的面团醒十分钟，擀成2cm左右薄片，切成10cm*8cm左右小块，在每块中间竖着划一条缝隙，把其中一头穿过缝隙后拉直，做好后平放备用。

4、正宗蒙古果条做法具体步骤如下：先把糖酸奶苏打蜂蜜鸡蛋拌匀。把拌匀的材料倒入面粉中和匀。把和好的面用压面机压三到四遍后装盘醒至两个小时。

5、正宗蒙古果条的做法如下：将所有材料放到一起搅匀（上面米黄色的是黄油渣子）。揉成光滑面团，醒发半小时。擀成2-3毫米厚的大片。30毫米左右的条。再这样切成长方形。中间划一道。

羊油果条的做法大全

搅拌均匀，用保鲜膜包好面团，醒15分钟。擀成约0.3cm的大片，切成筷子粗细的条。小火炸制果条金黄，浮起，即可出锅。

面粉加白糖、温水和成面团，擀成面饼，切为长条。入羊油中炸黄而成。

步骤：1将白糖、牛奶混入蛋液，将芝麻直接撒在面粉上 2将混合好的蛋液加入面粉中，开始和面，和好的面团盖上保鲜膜，”醒“半个小时。

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